市质量技监局2012年公布食用油脂及动物油脂制品质量监督抽查结果
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近期，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产领域的食用油脂及动物油脂制品产品进行了专项监督抽查，共计抽查产品14批次。
本次抽查依据GB 15196《人造奶油卫生标准》、GB 17402《食用氢化油卫生标准》、GB 10146《食用动物油脂卫生标准》和GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》等相关标准要求，对食用油脂及动物油脂制品产品的下列项目进行了检验：酸价、过氧化值、铅、总砷、镍、苯甲酸、山梨酸、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚(TBHQ)、没食子酸丙酯（PG）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌和金黄色葡萄球菌等。
本次抽查的14批次产品，实物质量合格14批次。具体抽查结果如下：
2012年上海市食用油脂及动物油脂制品质量监督抽查中实物质量合格产品和企业名单
注：排名不分先后
序号 受检产品 商标 规格型号 生产日期 生产企业(标称) 1 金鹂专用油脂（食用氢化油） 金鹂 500克×4（计量称重） 2011.10.25 嘉里特种油脂（上海）有限公司 2 植脂奶油 金叶 1kg 2011.10.19 上海纽孚德食品科技有限公司 3 单片酥皮麦淇淋（特薄）（食用油脂） 金帝皇 10×1千克 20111026 英联马利食品（上海）有限公司 4 立德无水酥油 立德 15kg 20111022 上海东利油脂食品有限公司 5 金麦酥油（起酥油） 金麦 15千克 2011.9.5 上海金麦油脂食品有限公司 6 紫牌英士顿植脂奶油 英士顿 1kg 2011.9.27 上海英士顿食品有限公司 7 含乳脂植脂奶油 沁护 980克 2011.10.17 上海海融食品工业有限公司 8 金牌黄油（人造奶油） 依旺 净含量0.5kg 2011.9.25 上海依旺油脂食品有限公司 9 雪乐植脂奶油 图案 907克 2011.9.29 上海亿成食品有限公司 10 立德牛油皇 立德 15kg 2011.06.17 上海东利油脂食品有限公司 11 精炼牛油 / 500ml 2011.10.28 上海仕明油脂有限公司 12 食用猪油 嘉福 50kg 2011年9月11日 上海北晨油脂厂 13 纯香猪油 名菊 15kg 2011.09.27 上海伟瑞油脂有限公司 14 鸡油 太太乐 50千克 2011年8月11日 上海太太乐食品有限公司
上海市质量技术监督局
2012年3月16日
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