2011年第2季度上海市冷冻饮品质量专项监督抽查结果
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2011年第2季度，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产领域的冷冻饮品进行了专项监督抽查，共计抽查产品21批次。
本次抽查依GB 2759.1《冷冻饮品卫生标准》、GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》、GB/T 4789.21 《食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验》等国家标准及相关标准要求，对冷冻饮品的下列项目进行了检验：蛋白质、总砷、铅、合成着色剂、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌和金黄色葡萄球菌等。
本次抽查的21批次产品，合格20批次，不合格1批次，不合格项目涉及菌落总数和大肠菌群。具体抽查结果如下：
2011年第2季度上海市冷冻饮品质量专项监督抽查合格产品和企业名单
注：排名不分先后
序号
受检产品
商标
规格型号
生产日期/ 批号
生产企业(标称)
1
光明牌棒冰（盐水棒冰）
光明
68g/根
2011.3.10
上海莱卡食品有限公司
2
日本抹茶冰淇淋
/
3kg/盒
2011.4.7
上海瑞考尼食品有限公司
3
白雪中砖（香草冰淇淋）
光明牌
115g/块
2011.4.13
上海益民食品一厂有限公司
4
盐水棒冰
广美
65g/根
2011.4.16
上海广美食品厂
5
三色冰淇淋
金汇牌
115g/盒
2011.3.29
上海亮亮食品厂
6
纯冰食用冰
晓德
1kg/袋
2011.3.30
上海晓德食品有限公司杨思分公司
7
盐水冰棍
/
78g/根
2011.4.15
上海冰雪食品有限公司
8
绿豆棒冰
光明牌
92g/根
2011.4.11
上海益民食品一厂有限公司
9
原味圆饼冰淇淋
/
500g/袋
2011.2.24
上海宏海食品有限公司
10
冰淇淋（香草）
/
450g/盒
2011.3.28
上海钮孚德食品科技有限公司
11
椰子水果冰淇淋
La perla
2kg/盒
2011.4.11
上海露多冷冻食品有限公司普陀区分厂
12
光明牛奶简砖（香草味雪糕）
光明
68g/袋
2011.3.11
上海莱卡食品有限公司
13
曲奇香奶三角型冰淇淋
/
计量称重
2011.4.15
通用磨房贸易（上海）有限公司
14
闪动杯（奥利奥冰淇淋）
DQ
370g/杯
2010.11.27
上海适达餐饮管理有限公司冰淇淋加工厂
15
香草味冰淇淋
DQ
100g/杯
2011.04.18
上海适达餐饮管理有限公司
16
宴会冰淇淋（香草）
丹丽雪
3kg/桶
2011.2.16
上海清清食品有限公司
17
香草草莓冰淇淋
/
250g/盒
2011.3.25
上海大唐食品有限公司
18
波罗椰风味雪糕
伊利
85g/盒
2011.4.6
上海伊利贝尔食品有限公司
19
白巧克力草莓水果冰淇淋
/
288g/盒
2011.3.21
上海新成格林尔食品有限公司
20
圣代（巧克力酱香草雪糕）
雀巢
84g/杯
2011.4.18
上海福乐食品有限公司
2011年第2季度上海市冷冻饮品质量专项监督抽查不合格产品和企业名单
序号
受检产品
商标
规格型号
生产日期/批号
生产企业(标称)
综合判定
不合格项目
1
香草口味雪糕
/
45g/根
2011.4.5
上海洁康食品有限公司
不合格
菌落总数
大肠菌群
附：
冷冻饮品产品选购常识
一是要了解冰淇淋、雪糕、冰棍、雪泥、甜味冰、食用冰的特点，根据自己的口味来选择。
二是购买时要查看产品包装上的标签标识是否齐全，产品包装上应注明生产企业的名称和地址、产品名称配料表（食品添加剂中的甜味剂、防腐剂和着色剂应标明具体名称）、净含量、生产日期和保质期、贮藏条件、产品标准号等。选购冰淇淋时还要注意看包装上是否注明产品的属性，即分别标明“全乳脂冰淇淋”、“半乳脂冰淇淋”和“植脂冰淇淋”以及类型。
三是要选购包装完整，封口完全的产品，因为产品包装封口不完全，容易造成二次污染，影响产品卫生状况。
四是吃冷冻饮品要适量，尤其是在短时间内不要大量进食。另外，有乳糖不耐症和过敏性体质的人应少吃或不吃冷冻饮品。