2011年第2季度上海市食品用香精质量专项监督抽查结果
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2011年第2季度，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产领域的食品用香精进行了专项监督抽查，共计抽查产品30批次。
本次抽查依据QB/T 2640 《咸味食品香精》、QB/T 1505《食用香精》、GB 10355《品添加剂 乳化香精》和GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》等国家标准及相关标准要求，对食品用香精产品的下列项目进行了检验：色状、香气、折光指数、相对密度、过氧化值、重金属（以Pb计）、砷含量、菌落总数和大肠菌群等。
本次抽查的30批次产品，合格30批次。具体抽查结果如下：
2011年第2季度上海市食品用香精质量专项监督抽查合格产品和企业名单
注：排名不分先后
序号
受检产品
商标
规格型号
生产日期/批号
生产企业(标称)
综合判定
1
牛肉粉末香精
/
10kg/袋
20110416
上海俊灿食品香料有限公司
合格
2
牛肉味香精
/
10kg/箱
9800159365
奇华顿食用香精香料（上海）有限公司
合格
3
664185蓝莓香精
/
5kg/桶
2010/10/18
上海贝乐香精有限公司
合格
4
61384B柠檬白柠檬香精
/
5kg/桶
2011-4-12
上海田边香料有限公司
合格
5
YH-8031鲜奶粉末香精
樱花
20kg/箱/1kg/袋
20110401/2011/4/1
上海松田香料有限公司
合格
6
161041柠檬-白柠檬香精
爱普
20kg/箱/2kg/桶
20110414/2011年4月14号
爱普香料集团股份有限公司
合格
7
1109811216苹果香精
/
25kg/桶
4200003298-1/2011.4.18
西里西亚香精（上海）有限公司
合格
8
28012苹果香精
旭梅
5kg/桶*4（箱）
05110408012
上海旭梅香精有限公司
合格
9
YSL-001牛奶油香精
图形商标
20kg/桶
110422-1/11.04.26
上海珀臣香精香料有限公司
合格
10
草莓香精21301113
/
10kg/桶
FD1104013
贝尔香精香料（上海）有限公司
合格
11
FA-02806柠檬-白柠檬香精
/
5kg/桶
5955/2011-4-11
依伦（上海）香精香料有限公司
合格
12
柠檬香精A-73214
/
180公斤/桶
HE110411652/2011.4.25
上海高砂·鉴臣香料有限公司
合格
13
芝麻油香精
/
1kg/瓶
2011-1-13-2/2011.1.13
上海呈鑫香精香料制品有限公司浦东分公司
合格
14
立顿柠檬红茶香精
/
25kg/箱
2011.3.23
德之馨（上海）有限公司
合格
15
香草粉末香精
/
650g/罐
20110406
上海早苗食品有限公司
合格
16
甜玉米香精
/
1kg/桶
2011/02/25
上海昕宜食品辅料有限公司
合格
17
炼奶香精
/
5kg/桶
2011年2月25日
佳蜜香精香料（上海）有限公司
合格
18
鲜奶精粉末香精
/
1kg/包
110419102/2011-04-19
凯瑞食品配料（杭州）有限公司上海第二分公司
合格
19
蓝莓香精
/
20kg/桶
2011-04-14
上海郁文实业有限公司
合格
20
焦糖食用香精
/
5kg/桶
F11011706/2011.1.17
100g×2件+100g标样
合格
21
水蜜桃香精105-091
/
25kg/桶
2011.4.12
芳日香精（上海）有限公司
合格
22
浓香型香精
/
1kg/桶
2011.5.6
上海高精香料有限公司
合格
23
MSD 2952玉米油香精
/
5kg/桶
2011040203
上海曼斯顿香精有限公司
合格
24
19037桔子油香精
孔雀
1kg/桶
20110225A
上海华宝孔雀香精香料有限公司
合格
25
SQY009奶油香草香精
泰斯麦
2.5kg/桶
1104071/2011年4月07号
上海泰斯麦香精香料有限公司
合格
26
洋葱粉香精
we.e味易
25kg/箱
10.12.01
上海味易香精香料有限公司
合格
27
巧克力香精
/
5kg/桶
2011.3.5
上海雷蒙香精有限公司
合格
28
肉味食品香精
/
25kg/箱
1729111326/2011-04-10
帝斯曼食品配料（上海）有限公司
合格
29
2304103妃子笑香精（水油两用）
亿楠
2kg/瓶
2011-5-6
上海海象食品配料有限公司
合格
30
195J02A排骨香膏香精
/
10kg/桶
F1103284/2011.3.18
上海百润香精香料股份有限公司
合格
附：
食品用香精产品选购常识
由于食品用香精产品的特殊性,它作为一种食品添加剂,通常不直接用于消费,选购时应注意以下几点:
一是索取生产企业的生产许可证。香精产品作为国家生产许可证发证产品，供应方应能提供生产许可证，否则即为无证生产。
二是查验产品的检验报告。生产企业的每批产品都应有出厂检验报告，一定周期内还应有第三方检验机构的型式检验报告，否则产品质量的好坏就缺乏依据。
三是查看产品包装的密封性。如产品包装的密封性差，有滴漏等现象，产品的质量将得不到保障。
四是仔细查看产品的标识，包括编号、保质期等内容。同样香型的香精如果型号不同其香气会有一定的差异，使用方法也不尽相同。